Мамам на заметку: Рубленые куриные котлеты
Мясо очень полезное для детишек, особенно куриное. Поэтому Ivona предлагает тебе приготовить рубленые котлеты для твоего гурмана.
ru.paperblog.com
Ингредиенты:
- филе грудки – 1 кг
- лук зеленый – 70 г
- яйцо – 1 шт.
- мука – 1 ст. л.
- сметана – 1-2 ст. л.
- чеснок – 3 зубчика
- соль – по вкусу
Читай также: Мамам на заметку: Готовим малышам Умное пирожное
- перец – по вкусу
- растительное масло для жарки
Способ приготовление:
- Филе грудки мелко порубить ножом. Добавить яйцо, рубленый лук, чеснок, сметану, муку, соль, перец.
- Фарш нужно перемешать и отбить, слепить котлетки нужного размера и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Первую сторону на сильном огне, вторую на слабом.
