По преданию, сестры Марина и Анастасия Цветаевы часто угощали своих гостей ароматным пирогом с песочной основой и фруктовой начинкой – отсюда и название этого нежного летнего десерта.

Ингредиенты:

Для песочной основы:

  • 1/2 ст. сметаны
  • 150 г сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ст. сахара

    Читай также:  Мамам на заметку: Готовим сладкий каракуль для малышей

  • 2 ст. муки

Для сметанной заливки:

  • 2 ст. л. муки
  • 1 ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сметаны

Для фруктовой начинки:

  • 350 г замороженной малины

Способ приготовления:

Читайте Ivona.ua в Google News