Суп-пюре с зеленым горошком

Ингредиенты:

  • картофель 1 шт
  • зеленый горошек 100 г
  • сливки 1 ст. л.
  • соль по вкусу
  • мята

Способ приготовления:

  1. Картофель очисти и нарежь кусочками. Отправь в кипящую воду, посоли.
  2. Горошек добавь за 5 минут до окончания готовки. Положи ложку сливок, веточку мяты.
  3. Подожди пока закипит и сними с огня. Подожди, пока суп настоится и остынет. Затем взбей блендером.

Суп со шпинатом

Читай также: Летний завтрак для малыша: Готовим оладьи из кабачков

Ингредиенты:

  • 100 г шпината (свежего или замороженного)
  • картофель 3 шт
  • 1 вареное яйцо
  • 1 луковицу
  • сметана
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук и картофель мелко нарежь и отправь в кипящую воду. Вари до готовности.
  2. Добавь нарезанный шпинат и зелень, подожди пока закипит, посоли.
  3. Подай суп с нарезанным яйцом и сметаной.

Суп-пюре с телятиной

Ингредиенты:

  • 50 г телятины
  • 1 маленькая луковица
  • картофель 1 шт
  • морковь 1 шт
  • яйцо

Способ приготовления:

  1. Овощи нарежь кусочками и отвари до готовности.
  2. Взбей их блендером до состояния пюре. Мясо перекрути на мясорубке и сделай фарш для фрикаделек (добавь соль, 1 ст. л. взбитого яйца, 1 ч. л. тертого лука).
  3. Сформируй фрикадельки и провари их до готовности. Отправь фрикадельки в суп-пюре.