Меню беременной: Вкусный салатик из брюссельской капусты
Ivona делится с тобой рецептом очень вкусного салата. Надеемся, он тебе понравится.
Читай также: Перекусы во время беременности: ТОП-8 вкусных идей
- Половинка французского багета
- 1 чашка брюссельской капусты
- 1/4 чашки сметаны или майонеза (можно смешать пополам)
- Листья салата (можно разные)
- Сушенная клюква
- Оливковое масло
- Соль
Готовим салатик:
Читай также: Питание беременной: Полезные и вредные продукты
1. Половину брюссельской капусты измельчаем, половину оставляем целой. В течении 6-8 минут тушим капусту на оливковом масле на среднем огне.
2. Сушенную клюкву добавляем к капусте и тушим все вместе еще минуты три.
3. Майонез взбиваем в блендере с лаймом. В оригинальном рецепте к соусу также добавляют чеснок, но беременным женщинам его есть не рекомендуют.
Читай также: ТОП-3 полезных салата для беременных
3. Багет нарезаем кубиками, сушим в духовке или на сковородке.
4. Высыпаем измельченные листья салата и капусту в тарелку, заправляем соусом, посыпаем сухариками.
Совет: Чтобы салатик стал еще полезнее, можно поменять заправку на оливковое масло с лаймом.