Пирожные "Каштаны"
Маргарин растопить. В остывший маргарин добавить сметану, соду, погашенную уксусом, и муку. Замесить тесто. Из теста сделать небольшие шарики, размером с каштан. Внутрь каждого вложить изюм, орех или вишню.
Шарики испечь, окунуть в глазурь и обкатать в натертых вафлях или в кокосовой стружке.
Глазурь: какао смешать с сахаром, добавить молока, поставить на огонь и довести до кипения.