Печенку промыть и обжарить на растительном масле с двух сторон и переложить в кастрюльку. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить сметану, посолить, перемешать и выложить поверх печенки. Затем накрыть крышкой и протушить на медленном огне 10-15 минут. Перед подачей на стол украсить зеленью.
Читайте Ivona.ua в Google News