Топ-10 продуктов, содержащих пестициды

Пестициды – понятие собирательное, поскольку под ним подразумеваются и гербициды (уничтожающие определенный вид растений), и зооциды (убивающие животных), и фунгициды (борющиеся с вредными грибками), и инсектициды (защищающие растение от насекомых). 

 

Все эти вещества отравляют человеческий организм. Избежать неприятных последствий можно лишь тремя способами: есть продукты, выращенные только у себя в огороде, тщательно выбирать овощи, фрукты и ягоды или же ограничить их употребление.   

 

 

Влияние пестицидов в продуктах на человеческий организм пока что плохо изучено. К чему приведет чрезмерное увлечение ядовитыми продуктами – неизвестно. Ученые лишь говорят, что со временем защитные функции организма ослабевают, а чрезмерная концентрация химических соединений, направленных на рост размножения микробов, делает человека неспособным к зачатию.

 

Количество вредных веществ, содержащихся во фруктах и овощах, зависит от техники их выращивания и от абсорбирующих возможностей того или иного растения. По данным американских специалистов, проанализировавших порядка 100 тысяч фермерских отчетов, Топ-10 "пестицидных" овощей, фруктов и ягод выглядит так:
 

1. Сельдерей – до 67 различных пестицидов.

2. Болгарский перец – до 63 различных пестицидов.

3. Персики – до 60 различных пестицидов.

4. Капуста – до 57 различных пестицидов.

5. Клубника – до 53 различных пестицидов.

6. Яблоки – до 47 различных пестицидов.

7. Шпинат до 45 различных пестицидов.

8. Картофель – до 36 различных пестицидов.

9. Вишня – до 25 различных пестицидов.

10 Черника – до 13 различных пестицидов.

 

Овощи, фрукты и ягоды необходимо покупать только у проверенных (желательно, мелкооптовых) производителей, тщательно мыть и по возможности очищать от кожуры.