Первый день

Завтрак. Сандвич из двух кусочков чёрного хлеба, намазанных нежирным творогом и проложенных ломтиками филе курицы.

Обед. Смешайте одну нарезанную луковицу, одну нарезанную варёную свёклу, одну тёртую морковь, измельчённые листья салата. Заправьте смесью из пряностей (на три дня): по 3 ст. л. оливкового масла и овощного бульона, по 4 ст. л. лимонного и апельсинового сока, по одной столовой ложке бальзамического уксуса и горчицы, измельчённая долька чеснока. К салату  можно  кусочек зернового хлеба и киви.

Ужин. В чайной ложке оливкового масла обжарьте нарезанную луковицу, зубчик чеснока и маленький кабачок. Добавьте 40г чечевицы, 250 мл овощного бульона и чайную ложку лимонного сока. Готовьте 8 минут на среднем огне, приправьте по вкусу солью и перцем. Отдельно обжарьте 100г филе лосося.

Второй день

Завтрак.
Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом, кусочками огурца и листьями салата.

Обед.  Нарежьте четверть авокадо и 2 сладких перца. Смешайте с нарезанной луковицей и смесью из пряностей. Покрошите на кубики 50г сыра моцарелла, добавьте в салат. К салату можно добавить  ломтик зернового хлеба и мандарин.

Ужин. Отварите 100 г куриного филе в овощном бульоне. Выложите мясо, в этом же бульоне отварите 40г риса, добавьте нарезанную морковь и измельченный зубчик чеснока. Приправьте по вкусу, посыпьте петрушкой.

Третий день

Завтрак. Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом и копченым лососем или семгой.

Обед. Смешайте измельчённые небольшой огурец, морковку, 40 г копченого филе индейки и несколько листиков салата. Заправьте смесью из пряностей.
К салату – ломтик зернового хлеба и грейпфрут.

Ужин. Сварите 60 г спагетти, заправьте овощным соусом: обжарьте луковицу, зубчик чеснока, сладкий перец, морковку, 2 помидора с небольшим количеством овощного бульона и 2 ст.л. нарезанного базилика. Приправьте по вкусу.