Единственным блюдом в рационе болгарской диеты является морковно-фруктовый салат. Приготовить его очень просто: натереть на терке сырую свежую морковь и любой из фруктов на выбор, добавить в салат мед и лимонный сок.

В течение трех дней на завтрак обед и ужин съедать только это блюдо (количество не ограниченно).

На четвертый день в рацион можно добавить: хлеб, картофель и свежие яблоки. После окончания курса следует перейти на обычный режим питания.

К плюсам болгарской диеты можно отнести: неплохую результативность за достаточно короткий промежуток времени.