Сегодня часто можно встретить совет, что необходимо добавить в рацион витамин С. Ведь именно этот витамин является простым средством, которое может вылечить простуду или грипп. Но действительно ли это так?
Что такое витамин С?
Витамин С, еще как аскорбиновая кислота, является водорастворимым витамином, необходимым для развития и роста. Он также работает как антиоксидант, помогая предотвратить повреждение свободных радикалов. Они представляют собой молекулы, которые образуются, когда организм расщепляет пищу или подвергается воздействию табачного дыма и радиации. Свободные радикалы являются причиной старения и могут быть факторами, которые способствуют развитию таких заболеваний, как рак, болезни сердца или артрит.
Что нужно знать о витамине С / pinterest.com
Источники витамина С
Фрукты и овощи являются основным источником витамина С. Среди фруктов, которые содержат большее количество - это цитрусовые и овощи (брокколи, цветная капуста, перец, шпинат, картофель)
Витамин С также может быть найден в различных витаминных добавках, включая поливитамины, хотя его также часто можно найти по отдельности.
Рекомендуемое суточное количество витамина С варьируется в зависимости от возраста и пола:
До 6 месяцев: 40 мг.
С 7 до 12 месяцев: 50 мг.
От 1 до 3 лет: 15 мг.
От 4 до 8 лет: 25 мг.
От 9 до 13 лет: 45 мг.
Парням от 14 до 18 лет: 75 мг.
Девушкам от 14 до 18 лет: 65 мг.
Мужчинам старше 18 лет: 90 мг.
Женщинам старше 18 лет: 75 мг.
Беременные женщины также нуждаются в более высокой суточной дозе витамина С: для девочек-подростков требуется 80 мг. в день, а взрослым требуется 85 мг. Для тех, кто кормит грудью, количество составляет 115 мг. для девочек-подростков или 120 мг. для взрослых.
Что нужно знать о витамине С / pinterest.com
Преимущества витамина С
Витамин С предотвращает некоторые виды рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Существует несколько видов рака, которые можно предотвратить, если вы будете придерживаться диеты с высоким содержанием витамина С, получаемой из фруктов и овощей, например, рак толстой кишки, рак легких или рак молочной железы. Однако после того, как рак находится на лечении, эффективность витамина С не была доказана. Точно так же сердечно-сосудистые заболевания обычно реже встречаются у тех, чья доза витамина С рекомендована, хотя это не было научно доказано.
Распространено мнение, что витамин С также служит средством от простуды. Однако не все эксперты согласны с фактической эффективностью этого средства. Что действительно верно, так это то, что витамин С может помочь уменьшить продолжительность простуды. .
Слишком много витамина С может быть вредным, так как может вызвать диарею, тошноту и боль. Кроме того, он может негативно влиять на организм, если принимать его одновременно с другими антиоксидантами или при лечении рака.