Ученые назвали продукт, который продлевает жизнь

Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения (HSPH) и Университета Вашингтона обнаружили, что у пожилых людей старше 65 лет, которые употребляют жирную рыбу дважды в неделю, продолжительность жизни в среднем увеличивается на 2,2 года.

 

Руководитель изыскания Дариуш Мозаффариан, доцент кафедры эпидемиологии Гарвардской школы общественного здравоохранения, подчеркнул важность этого исследования. Он также отметил, что хотя употребление рыбы давно считается частью здоровой диеты, полученные результаты подтверждают, как важно придерживаться этого правила для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и увеличения продолжительности жизни.

 

 

В докладе, опубликованном на страницах журнала Annals of Internal Medicine, говорится, что специалисты изучили данные около 2700 взрослых американцев в возрасте 65 лет и старше, полученные в ходе медосмотров и диагностического тестирования.  А также они  проанализировали общую долю омега-3 жирных кислот в их крови, в том числе трех специфических типов и выяснили, что именно они связаны с более низким риском смертности.

 

В частности, докозагексаеновая кислота на 40% сокращает риск смерти от ишемической болезни сердца, а риск смерти от аритмии на 45%, докозапентаеновая кислота снижает риск смерти от инсульта, а эйкозапентаеновая кислота – от инфаркта. 

 

В целом же, у участников исследования с высоким уровнем всех трех типов жирных кислот риск преждевременной смерти от всех вышеперечисленных причин снижался на 27 %.

 

Нужно также отметить, что человеческий организм не может вырабатывать омега-3 жирных кислот. Лучшим их диетическим источником является жирная рыба. В настоящее время британские специалисты рекомендуют есть рыбу, по крайней мере, два раза в неделю, в том числе одну порцию жирной рыбы (140 г). Жирные виды рыбы, которые содержат высокий уровень жирных кислот омега-3 – тунец, лосось, макрель, сельдь, сардины и анчоусы.