Как приготовить чебуреки с мясом
Готовим домашние чебуреки из заварного теста с начинкой из мясного фарша и лука.
Ингредиенты:
Читай также: Готовим чебуреки с картофелем и сыром
На 15-16 чебуреков
Для теста:
- 400-450 г муки
- 250 мл воды
- 1 яичный желток
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка водки (по желанию)
Для фарша:
- 200 г мяса
- 1 крупная луковица
- 200 мл кефира, бульона или воды
- соль
- перец
- растительное масло для обжаривания
Смотри видео, как приготовить вкусные чебуреки:
[видео более недоступно]