Ингредиенты:

  • 4 листа желатина
  • 500 г малины
  • 80 г сахара
  • 500 мл сливок для взбивания

Читай также: Рецепты на День Валентина: Ягодные пирожные

Приготовление: Замочить желатин в холодной воде. Малину нагреть в сотейнике вместе с сахаром, затем протереть смесь через сито, чтобы удалить косточки. Добавить набухший желатин и хорошо перемешать. 

Взбить холодные сливки, добавить малиновую смесь и хорошо перемешать. Переложить мусс в порционные креманки и дать ему остыть в холодильнике.

Смотри видео, как приготовить малиновый мусс:

[видео более недоступно]