Ингредиенты:

  • 1 яйцо и 1 желток
  • 100 г сахара
  • 60 г сметаны
  • разрыхлитель для теста

  • Читай также: Орешки с вареной сгущенкой

    300 г муки
  • 100 г масла
  • сок свеклы и моркови
  • сахар для обсыпки

Для крема:

  • 200 г масла
  • 100 г сгущенного молока

Приготовление: Яйца взбить с сахаром, отдельно растереть масло со сметаной добавить к яйцам. Добавить разрыхлитель, муку замесить тесто. Скатать в жгут и разделить его на 20 одинаковых кусочков. Каждый скатать в шарик приплюснуть немного. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Вырезать из каждой заготовки серединку. Смешать с кремом из 200 г масла и 100 г сгущенного молока. Затем этой начинкой наполнить все половинки и соединить. Обмакнуть в свекольный и морковный соки, обвалять в сахаре.

Смотри видео, как приготовить пирожные:

[видео более недоступно]