Как приготовить варенье из черной смородины
Этот простое варенье можно использовать для пирогов, намазывать на хрустящий поджаренный ржаной хлеб, добавлять в йогурты или кашу по утрам.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- 300 г свежей смородины
Читай также: Живое варенье из смородины
300 г сахара- 250 мл воды
- сок 1 маленького лимона
Приготовление: Смородину помыть и очистить от стеблей. Поместить ягоды в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить на медленном огне в течение 20 минут, до тех пор, пока кожица смородины не станет очень нежной, а жидкость почти полностью не испарится.
Добавить сахар и лимонный сок, довести до кипения. Варить до тех пор, пока смесь не загустеет. Дать остыть в течение нескольких минут, затем перелить в горячие, чистые банки и сразу же закупорить.
Смотри пошаговый рецепт варенья: