Как приготовить пиццу с грибами и ветчиной

Для теста:

• мука – 250 г
• теплая вода – 125-150 мл
• сухие или свежие дрожжи – 1 ч.л. или 20 г
• соль – 1/4 ч.л.
• оливковое масло – 1 ст.л.

Для начинки:

• томатный соус – 3 ст.л.
• шампиньоны – 100 г
• сладкий красный перец – 1/3 шт.

• Читай также: Пицца на сковороде: Три вкусные идеи

  сладкий желтый перец – 1/2 шт.
• ветчина – 150 г
• маслины – 50 г
• тертый сыр – 100 г
• зелень

Приготовление: Муку просеять, добавить дрожжи (свежие нужно раскрошить), соль, теплую воду и оливковое масло. Замесить тесто, сформировать его в шар, сделать сверху крестообразный надрез. Накрыть салфеткой и поставить на час в теплое место.

Подошедшее тесто раскатать в круг диаметром 28 см, смазать томатным соусом.

Выложить сверху нарезанные грибы, сладкий перец, маслины, ветчину и тертый сыр.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Готовую пиццу украсить зеленью и сразу же подавать.

Смотри пошаговый рецепт пиццы: