Ингредиенты:

  • Яблоки – 500 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 1 стакан
  • Манная крупа – 1 стакан
  • Сахар – 1 стакан
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сода пищевая – 0 , 5 ч.л.
  • Кефир – 1 стакан

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Вливаем кефир и растопленное сливочное масло, все перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, манную крупу и соду. Замешиваем тесто.

Читай также: Пирог на кефире: ТОП-5 рецептов

Яблоки моем, удаляем сердцевину и нарезаем маленькими кубиками.

Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто и сверху распределяем яблоки. Присыпаем сахаром, чтобы получилась карамельная корочка.

Выпекаем пирог в в разогретой до 170 градусов духовке 30-40 минут. Вынимаем и даем остыть в форме 30 минут.

Смотри пошаговый рецепт пирога:

[видео более недоступно]