Ингредиенты:

  • Филе лосося - 600 г
  • Раздавленный чеснок - 2 дольки
  • Розмарин - 2 веточки
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль, молотый перец - по вкусу
  • Сок лимона - 1 ч.л.

 

Приготовление:

1. Лосося натереть солью и перцем, полить маслом и лимонным соком. Сверху уложить розмарин и чеснок. Дать постоять 15 минут.

2. Переложить филе лосося на противень, застеленный фольгой.

3. Накрыть рыбу фольгой, чтобы получился конверт.

4. Запекать 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Читай также: Салат из жареного лосося с зеленью