Печенье на Хэллоуин

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 200 г
  • сахарная пудра – 1 стакан
  • яйцо – 1 шт.
  • экстракт миндальный – 1 ч. л.
  • ваниль – 1 ч. л.
  • мука – 350 г
  • разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • миндаль – 100 г
  • ягодный джем – 100 г
     

Читайте также: Когда Хэллоуин: дата праздника

Рецепт приготовления:

1. Взбиваем мягкое сливочное масло миксером. Добавляем сахарную пудру. Взбиваем все еще 3-4 минуты. Вбиваем яйцо, ваниль, разрыхлитель, миндальный экстракт. Постепенно вводим муку, соль. Перемешиваем и ставим в холодильник на 20-30 минут.

2. Достаем тесто из холодильника небольшими порциями. Кусочки теста скатываем в тонкие пальчики. Прижимаем один миндаль на конец каждого печенья, чтобы придать ему вид длинного ногтя. Сжимаем печенье два раза, чтобы у нас получились костяшки пальцев. Можно также нарезать тесто острым ножом в тех же точках, чтобы печенье стало больше похоже на пальцы. Выкладываем заготовки на противни для выпечки. Ставим запекаться в предварительно разогретую духовку (160 С) на 20-25 минут, пока печенье не подрумянится.

3. Даем остыть и приступаем к ногтям. Снимаем миндаль с конца каждого печенья; выжимаем небольшое количество джема в углубление под ногтем; кладем миндаль обратно и прижимаем, чтобы краситель немного вытек из-под ногтя.

Смотрите видео, как приготовить печенье на Хэллоуин: