Это, пожалуй, самый известный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Само название переводится как «фильтрованный ананас», так как изначально под ним подразумевался именно свежий ананасовый сок, который подавали процеженным. Затем в состав был включен ром и… понеслось!

Читай также: Карибкая кухня: Традиции и особенности

В настоящий момент существует множество вариаций этого коктейля, далеко отступивших от классического рецепта. Коктейль, представленный в этом рецепте, вполне подходит для завершения ужина в качестве десерта, и если использовать чуть больше ананаса относительно остальных ингредиентов, то его вполне можно будет есть и ложкой.

Читай также: Выбираем вкусный ананас