Мусака по-гречески с баклажанами

В этом рецепте греческой мусаки вместо соуса бешамель используется яично-сырная заливка.

Фаршированные баклажаны в мультиварке

Что приготовить из баклажанов: ТОП-5 осенних рецептов / depositphotos.com

Готовим лодочки из баклажанов с говядиной и помидорами в мультиварке. Перед подачей их можно посыпать тертым сыром.

Шакшука с баклажанами

Что приготовить из баклажанов: ТОП-5 осенних рецептов / depositphotos.com

Читай также: Баклажаны по-корейски на зиму

Шакшука по сути – восточная яичница. Кроме традиционных помидоров и перца, мы добавим в нее баклажаны.

Мясной рулет с макаронами и баклажанами

Что приготовить из баклажанов: ТОП-5 осенних рецептов / depositphotos.com

Эта нарядная праздничная закуска готовится из доступных ингредиентов – мясного фарша, баклажанов и макарон.

Тушеная баранина с овощами

Что приготовить из баклажанов: ТОП-5 осенних рецептов / depositphotos.com

Для этого летнего блюда лучше всего использовать баранью ногу или лопатку. Консервированные помидоры в рецепте можно заменить свежими.

Смотри видео, как приготовить фаршированные баклажаны по-турецки:

%video569483%