Что приготовить из баклажанов: ТОП-5 осенних рецептов
Мусака по-гречески с баклажанами
В этом рецепте греческой мусаки вместо соуса бешамель используется яично-сырная заливка.
Фаршированные баклажаны в мультиварке
Готовим лодочки из баклажанов с говядиной и помидорами в мультиварке. Перед подачей их можно посыпать тертым сыром.
Читай также: Баклажаны по-корейски на зиму
Шакшука по сути – восточная яичница. Кроме традиционных помидоров и перца, мы добавим в нее баклажаны.
Мясной рулет с макаронами и баклажанами
Эта нарядная праздничная закуска готовится из доступных ингредиентов – мясного фарша, баклажанов и макарон.
Для этого летнего блюда лучше всего использовать баранью ногу или лопатку. Консервированные помидоры в рецепте можно заменить свежими.
Смотри видео, как приготовить фаршированные баклажаны по-турецки:
%video569483%