Рагу - блюдо из небольших кусочков вначале обжаренного, а затем тушеного мяса, рыбы, грибов или овощей. В итальянской кухне рагу - густой мясной соус для пасты. В любой кухне - это вкусное и сытное второе блюдо, которое приятно съесть в качестве гарнира или основного блюда. Соус и специи делают его сочным и ароматным, а фантазия повара - маленьким кулинарным чудом, которое приготовить предельно просто. Лучшими рецептами рагу и жаркого делится с вами Ivona.

Мясное рагу с овощами

Что приготовить на обед: ТОП-5 рецептов рагу / depositphotos.com

Читай также: Пошаговый рецепт рагу по-испански - Косидо

Рецепт сезонного рагу из мяса и овощей. Для блюда можно использовать свинину, телятину или индейку.

Жаркое из свинины и белой фасоли

Что приготовить на обед: ТОП-5 рецептов рагу / pinterest.com

Аппетитное, сытное жаркое из свинины и белой фасоли с томатным соусом. Вместо отварной фасоли подойдет консервированная.

Постное рагу с кукурузой и горошком

Что приготовить на обед: ТОП-5 рецептов рагу / pinterest.com

Рецепт вегетарианского рагу из болгарского перца, стручковой фасоли, кукурузы и горошка с томатным соусом.

Жаркое из курицы, картофеля и брокколи

Что приготовить на обед: ТОП-5 рецептов рагу / pinterest.com

Читай также: Плов с фасолью и мясом: пошаговая инструкция

Готовим простое и вкусное рагу из куриного филе, картофеля, брокколи и болгарского перца в томатном соусе.

Неаполитанское рагу

Что приготовить на обед: ТОП-5 рецептов рагу / depositphotos.com

Неаполитанским рагу называют особый соус из трех видов мяса. Его обычно подают вместе с пастой, например, с фузилли, пенне, тальятелле или паппарделле.


Ранее мы рассказывали, какие соусы приготовить вместо майонеза.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.