Продукты апреля: ТОП-5 самых полезных

Спаржа

В апреле-мае открывается сезон спаржи. Это самый первый сезонный овощ. В спарже содержится большое количество белка, клетчатки, витаминов и полезных минералов. К примеру, витамины A, B, C, T, K, медь, марганец, пищевая клетчатка, магний, каротин, кумарин, тиамин и фолиевая кислота.

Красные апельсины

Читай также: Семь продуктов, способных утолить боль

Цитрусовые прочно ассоциируются с новогодними праздниками, но главный сезон красных апельсинов приходится на апрель-май. В этих фруктах больше витамина С, чем в обычных апельсинах – съев всего один красный апельсин, ты получишь суточную дозу аскорбиновой кислоты. В красных апельсинах также содержатся витамины А, В; химические элементы (железо, калий, магний, кальций); клетчатка, антиоксиданты, сахара, тиамин и фолиевая кислота.

Черемша

Весна – сезон черемши, которую в народе называют дикий зеленый лук или лесной чеснок. Время уборки урожая – с конца марта по май. Эта зелень содержит витамин C, магний, марганец, железо, эфирное масло и аллицин, который имеет антибиотическое действие. Черемша понижает кровяное давление, благодаря чему уменьшается риск возникновения инфаркта сердца и апоплексического удара. 

Березовый сок

Читай также: Весенний авитаминоз: что есть, чтобы быть здоровым

В современном мире березовый сок утратил свою популярность. Тем не менее он содержит огромное количество полезных веществ: сахар, органические кислоты, ферменты и вещества, обладающие противомикробными свойствами, соли калия, кальция, железа, марганца и меди. Если употреблять натуральный березовый сок в течение 1-2 недель, пройдет быстрая утомляемость и повысится сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

Шпинат

В шпинате есть витамины А, Е, С, Н, К, РР и группы B; магний, натрий, калий, фосфор, цинк, медь, марганец и селен. Шпинат богат бета-каротином, железом и кальцием, а содержащийся в нем хлорофилипт замечательно очищает кровь. Также шпинат способен предотвращать болезни сердца и сосудов.

Читай, какие продукты нужно включить в меню для тонкой талии: