Как приготовить маринованные грибы: ТОП-5 рецептов
Маринованные грибы с пряностями
Для заготовки на зиму подходят те грибы, которые можно собрать в лесу летом и осенью: от лисичек до белых, главное, чтобы они были проверенными и съедобными.
Эти грибы готовятся с небольшим количеством уксуса, чтобы зимой их можно было использовать как свежие.
Шампиньоны в чесночном маринаде
Читай также: Как приготовить маринованные вешенки
Такую постную закуску можно готовить не только из шампиньонов, но и из вешенок и лисичек.
Перед приготовлением опята нужно хорошо почистить и облить несколько раз кипятком.
Перед маринованием лисички следует почистить, обрезать ножки почти под самую шляпку и промыть.
Смотри в галерее, как чистить грибы: