Существует огромное количество способов заготовки слив на зиму. Сливы можно сохранить разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают, сушат, солят, маринуют. Мы расскажем, как заморозить сливы с сахаром на зиму.

Шаг 1

Маленьким острым ножом разрезать сливу пополам. Разделить руками и вынуть косточку. Повторить с оставшимися сливами.

Шаг 2

Читай также: Как заморозить ежевику

Посыпать срез половинки сливы 1-2 чайными ложками сахара. Скрепить две половинки вместе.

Шаг 3

Завернуть в полиэтиленовую пленку, а затем в фольгу. Заморозить. Повторить с оставшимися сливами.

Замороженные таким образом сливы прекрасно подходят для приготовления джемов, компотов и других блюд.

Смотри в галерее, как приготовить варенье из слив без сахара: