Как приготовить кофейный лед
Холодный кофе будет гораздо вкуснее, если добавить в него такой лед. Он сделает напиток гораздо более ароматным и насыщенным.
Кофейный лед по этому рецепту получается не таким горьким, как лед, приготовленный из горячего кофе. Его можно добавлять в латте, фраппе или просто в холодное молоко.
Как приготовить лед из кофе
Что нужно:
- 115 г кофе в зернах
- 4 стакана воды
- кофемолка
- банка
- металлическое сито
- марля
- чашка с носиком
- формочки для льда
Что делать:
Крупно измельчить кофейные зерна. Они должны быть похожи на кукурузную муку, а не на мелкий порошок. Получится примерно 1 стакан молотых зерен.
Читай также: Молоко с кофейным льдом
Переложить молотый кофе в банку, налить воду и перемешать. Накрыть банку крышкой и поставить в холодильник на 12 часов.
Застелить сито чистой марлей в несколько слоев, процедить кофе в большую чашку с носиком. Перелить в формочки для льда и заморозить.
Читай в галерее, какие напитки могут стать альтернативой кофе: