Рыба на гриле: три вкусные идеи
Главное правило приготовления рыбы на гриле – не пересушить ее, иначе она станет жесткой и безвкусной.
depositphotos.com
На решетке можно приготовить замечательно вкусную рыбу, да и времени на готовку нужно втрое меньше, чем на мясной стейк. Возьми на заметку рецепт стейков из лосося на гриле.
Читай также: Шашлык из семги: рецепт
Запекая дораду на гриле, в брюшко добавь травы – например, петрушку, шалфей, розмарин или базилик.
Рыба, запеченная целиком на гриле
Для этого рецепта подойдет дорада или сибас. Вместо эстрагона можно взять тимьян или базилик.
Смотри видео, как приготовить рыбу по-сицилийски:
%video574568%