Кордон блю: Три вкусные идеи
В переводе с французского название шницеля cordon bleu означает синяя лента. В толстом куске мяса делают разрез-кармашек, куда кладут прямоугольник сыра и такой же ломтик ветчины. Лучшие рецепты кордон блю со Smak.ua.
Невероятно вкусный куриный шницель с великолепной начинкой. Нравится и взрослым, и маленьким. А самое главное – эти шницели можно приготовить за несколько дней до подачи и заморозить, а затем просто вытащить из морозилки и поджарить.
Читай также: Шницель из индейки
Вкуснейшее аристократическое блюдо! По классическому рецепту кордон блю представляет собой телячий шницель в хрустящей панировке с ветчиной и сыром. Встречаются также котлеты, приготовлены из куриного филе или свиной отбивной.
Этот сочный шницель из свинины, начиненный ветчиной и сыром, в двойной панировке готовится очень быстро.
Смотри пошаговый рецепт курицы в сухарях: