Как приготовить малосольные огурцы: Три вкусные идеи
Для засолки желательно брать домашние огурцы, с грядки. Отлично подойдут молодые сладковатые огурчики без внутренних пустот – это первый секрет того, что огурцы будут хрустеть.
Малосольные огурцы – это и хорошая отдельная закуска, и прекрасное дополнение к овощным и мясным салатам. С огурцов лучше всего обрезать кончики: во-первых, именно в кончиках всегда скапливаются нитраты, а во-вторых, так они быстрее и лучше просолятся.
Читай также: Огурцы консервированные: Рецепт
Малосольные огурцы по этому рецепту будут готовы всего лишь через два часа.
Рецепт быстрых малосольных огурчиков с водкой и чесноком. Такие огурцы можно есть сразу же после приготовления.
Смотри рецепт приготовления малосольных огурцов по экпресс-методу: