Запекать яблоки в духовке очень просто. Их надо помыть, удалить сердцевину и наполнить сахаром, медом, орехами, творогом или сухофруктами.

Выбирать для запекания нужно крепкие, сочные яблоки. Хорошо подойдут сорта Джонаголд, Макинтош, Гренни Смит, Римская красота, Голден и Антоновка.

Запеченные яблоки в духовке

Ингредиенты:

  • 4 больших крепких яблока
  • 1/4 чашки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/4 чашки нарезанных орехов
  • 1/4 чашки смородины или измельченного изюма
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 3/4 стакана горячей воды

Приготовление: Разогреть духовку до 190 ° C . Промыть и обсушить яблоки. Используя острый нож для очистки овощей, вырезать сердцевину, оставив 1 см до конца. Ложкой выскоблить семена.

Читай также: Осенние напитки с лимоном: Три рецепта для иммунитета

Сложить яблоки в глубокую неразъемную форму для выпечки. Поместить коричневый сахар, корицу, смородину или нарезанный изюм и рубленые орехи в небольшую миску и перемешать.

Наполнить каждое яблоко начинкой, сверху положить по кусочку сливочного масла. Налить кипящую воду на дно формы для выпечки. Выпекать при температуре 190 ° С в течение 30-45 минут, пока яблоки не приготовятся. Вынуть яблоки из духовки и полить их соками из формы. Подавать с шариком ванильного мороженого.