Белые соусы: ТОП-5 рецептов
Белые соусы идеально сочетаются со многими блюдами. Они хорошо подчеркивают вкус рыбы и цветной капусты, придают нежный аромат спарже и макаронам.
Сметанно-сырный соус можно подавать к пасте, мясу, гречке или картофелю.
Грибной соус прекрасно сочетается с пастой, отварным картофелем и дерунами.
Читай также: Основной белый соус
Этот соус хорошо подходит к салатам из огурцов, зелени и свежих овощей.
Несмотря на название, этот белый соус принадлежит французской кухне.
Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей.