Моцарелла  молодой свежий сыр родом из Италии. Он имеет характерную шаровидную форму и хранится в рассоле, отличается нежным свежим вкусом. Он хорош для запекания, салатов и может подаваться как самостоятельная закуска.

Горгонзола выпускается в Италии. Этот сыр маслянистый, пряный, пронизанный голубыми прожилками благородной плесени. Он идеально подходит для соусов, начинок и суфле. 

Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять / depositphotos.com

Бри  мягкий французский сыр с насыщенным сливочным вкусом. Он выпускается большими ломтями в форме торта и покрыт белым съедобным налетом. Его используют для салатов, начинок и паст.

Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять / depositphotos.com

Эмментальский сыр  это швейцарский твердый сыр с крупными дырками. Его вкус ореховый, очень пикантный. Эмменталь добавляют в салаты, соусы и используют для запекания. 

Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять / shutterstock.com

Гауда. Этот твердый сыр в больших цилиндрах делают в Голландии. Его вкус зависит от степени зрелости: гауда бывает мягкой и очень острой. Гауду добавляют в салаты и посыпают запеканки. 

Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять / shutterstock.com

Чеддер  английский твердый сыр без дырочек, выпускается в маленьких цилиндрах. Его вкус колеблется от нейтрального до насыщенного пряного. Идеален для запеканок, соусов и бутербродов.

Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять / depositphotos.com

Итальянский твердый сыр пармезан имеет пряный пикантный вкус и поступает в продажу в виде большого цилиндра. Его трут на терке и добавляют в салаты, запеканки и пиццу.

Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять / depositphotos.com

Читай также: ТОП-7 видов сыра для гурманов