Горячие рыбные блюда на Новый год: ТОП-10 рецептов

1. Запеченный лосось в тесте

Оригинальное блюдо на Новый год: лосось, запеченный в слоеном тесте с зеленью.

2. Запеченная рыба с лимоном

Дораду, запеченную с лимоном и чесноком в духовке, можно приготовить на обед и подавать с картофельным гарниром.

3. Семга, запеченная в сливках

Рецепт запеченной с овощами красной рыбы в горчично-сливочном соусе.

4. Рыбный шашлык с пряностями

Рецепт запеченной на гриле рыбы в пряном маринаде.

5. Запеченная рыба в соли

Запеченная рыба с лимоном и пряностями под соляным панцирем.

6. Пестрая рыба с креветками

Готовим филе тилапии с креветками, сыром и авокадо.

7. Жюльен из рыбы и грибов

Вся нарезка для жюльена производится тонкой соломкой, кроме лука. Жюльен обычно готовят из белых грибов, шампиньонов, подойдут также лисички.

8. Форель в шампанском

Жареные рыбные стейки в винном соусе с лимоном, сливками и рукколой.

9. Жареные кубики семги с овощными роллами

Обжаренное филе норвежской семги с роллами из фасоли, цуккини и спаржи, политое пряным травяным травяным соусом.

10. Запеченная рыба в фольге с луком

Дораду, запеченную в фольге с помидорами и луком, можно подавать вместе с овощным салатом или картофельным гарниром.

Читай также: Рыбный салат: ТОП-5 рецептов