Утка с яблоками: Три вкусные идеи
Утиное мясо нежное, плотное, сочное, имеет специфический приятный аромат. Оно идеально сочетается с яблоками и фруктовыми соусам.
Как правило, в рецептах с уткой используют антоновку или другие яблоки, желательно твердых сортов с небольшой кислинкой. Из всего многообразия специй с утиным мясом идеально сочетаются имбирь, корица и черный перец. Соль добавляется по вкусу.
Готовим запеченную в фольге утку с кислыми яблоками и картофелем.
Рецепт жареной утиной грудки с фруктами специально к праздничному столу.
3. Утиное филе в маринаде с яблоками
Традиционное сочетание утки с яблоками в необычном исполнении. Но главная фишка – маринад.
Читай также: Утка с апельсинами