Утиное мясо нежное, плотное, сочное, имеет специфический приятный аромат. Оно идеально сочетается с яблоками и фруктовыми соусам.

Как правило, в рецептах с уткой используют антоновку или другие яблоки, желательно твердых сортов с небольшой кислинкой. Из всего многообразия специй с утиным мясом идеально сочетаются имбирь, корица и черный перец. Соль добавляется по вкусу.

1. Запеченная утка с яблоками

Утка с яблоками: Три вкусные идеи / loveandcoock.blox.ua

Готовим запеченную в фольге утку с кислыми яблоками и картофелем.

2. Утиная грудка с яблоками

Утка с яблоками: Три вкусные идеи / shutterstock.com

Рецепт жареной утиной грудки с фруктами специально к праздничному столу.

3. Утиное филе в маринаде с яблоками

Утка с яблоками: Три вкусные идеи / Ivona bigmir)net

Традиционное сочетание утки с яблоками в необычном исполнении. Но главная фишка  маринад.

Читай также: Утка с апельсинами