Блюда из форели: ТОП-5 рецептов
Форель по праву считается одной из самых вкусных и деликатесных рыб. Форель богата жирными кислотами омега-3 и жирорастворимыми витаминами А и D, содержит большое количество водорастворимых витаминов В12 и пиридоксина.
Форель годится и для засолки, и в суп, и на гриль, и в рагу. Форель можно отварить и на пару, тогда у тебя получится одно из самых диетических и полезных блюд в мире.
1. Сырный суп с форелью и грибами
Готовим ароматный сырный суп с шампиньонами, картофелем и форелью.
Форель прекрасно подходит для запекания целиком. По этому рецепту можно приготовить и белую рыбу.
Готовим легкий салат из красной рыбы и огурцов с заправкой из оливкового масла.
4. Яйца-пашот с копченой форелью и голландским соусом
Если ты любишь вкусные и красивые завтраки, яйца-пашот с красной рыбой и белым соусом – лучший вариант для начала дня.
5. Теплые роллы с форелью и сливочным сыром
Готовим роллы из лаваша с поджаристой корочкой и нежной начинкой из сливочного сыра и форели.
Читай также: Форель с запеченным картофелем