Омлет с зеленью: Три вкусные идеи

Французы жарят омлет только на сливочном масле, смешивая его с массой при зажаривании. Впрочем, жарить омлет можно и на смеси растительного и  сливочного масел. Начинки и  добавки можно класть либо непосредственно в массу для омлета, или положить начинку на одну половинку готового омлета и прикрыть другой. 

Посыпать зеленью и специями омлет следует, когда он схватился сверху, при этом потом опять закрыть крышкой, чтобы блюдо пропиталось ароматом. Тогда же можно положить в конце приготовления и сыр, например, так он не потеряет свой вкус.

1. Омлет с лососем и зеленью

Готовим французский омлет со слабосоленым лососем на завтрак.

2. Омлет с грибами и зеленью

Простой, вкусный и сытный омлет с шампиньонами и укропом.

3. Омлет с пряными травами

Потрясающий омлет с ароматными миксом пряных трав.

Читай также: Омлет с тунцом, зеленью и сыром