Блюда из красной смородины: Три летних рецепта
Смородина поспевает летом и бывает трех основных видов: черная, белая и красная. Черная смородина – одна из самых полезных в мире ягод. Она довольно сладкая, и идеально подходят для выпечки. Красная смородина немного кислее черной, к тому же у нее довольно крупные косточки. Белая смородина отличается от красной более сладким и богатым вкусом.
Ягоды смородины должны быть сухими и крупными, но не перезревшими. Перезревшая ягоды теряют часть своих полезных свойств. Для выпечки одинаково хорошо подходит как свежая, так и замороженная смородина.
1. Салат из арбуза с красной смородиной и фетой
Свежее сочетание арбуза, феты, помидоров черри и красной смородины никого не оставит равнодушным.
2. Летние кексы с красной смородиной
Эти ягодные кексы можно подавать на завтрак или к чаю как десерт.
Рецепт вкусного летнего смузи с бананом и красной смородиной.
Читай также: Лимонное печенье с красной смородиной