Ингредиенты

  • Картофель – 2-3 шт
  • Колбаса варено-копчёная – 120 г
  • Лук зелёный – 3-4 шт
  • Яйца – 2 шт
  • Огурец свежий – 1 шт
  • Майонез – 2 ст.л
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель нужно предварительно сварить или запечь, затем нарезать брусочками.
2. Сварить яйца, почистить и нарезать соломкой.
3. Нарезать соломкой варено-копчёную колбасу и свежие огурцы.
4. Сложить все ингредиенты в миску, добавить измельчённый зелёный лук, перемешать.
5. Салат посолить и поперчить, добавить майонез и снова хорошо перемешать.
6. Переложить картофельный салат с колбасой в подходящую посуду и подать к столу.