Ингредиенты

  • Перец болгарский – 6 шт
  • Куриной филе – 0,5 кг
  • Лук – 1 шт
  • Йогурт – 200 г
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте и обсушите болгарский перец.
  2. Срежьте верхушки с хвостиками и не выкидывайте, они пригодятся для крышечек.
  3. Вырежьте на перцах глазки и рот как у тыквы.
  4. Очистите и пассеруйте лук.
  5. Добавьте нарезанное кубиками филе и обжарьте.
  6. Нафаршируйте перцы обжаренным куриным филе с луком.
  7. Выложите сверху по ложке йогурта.
  8. Накройте крышечками и выложите перцы на противень.
  9. Отправьте в духовку выпекать 15-20 минут при температуре 190 градусов.