Ингредиенты:

  • огурцы — 2 шт.
  • тунец консервированный — 100 г
  • сыр творожный — 50 г
  • авокадо — 0,5 шт.
  • лимоны — 0,5 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец черный — по вкусу

Для пряного соуса:

  • соус шрирача — 50 мл
  • майонез — 25 г
  • лайм — 0,5 шт.

Способ приготовления:

  1. В миске разомните мякоть тунца.
  2. Авокадо нарежьте тонкими брусочками и сбрызните лимонным соком.
  3. Смешайте творожный сыр и консервированную рыбу. По желанию посолите и поперчите.
  4. Огурцы нарежьте тонкими продольными ломтиками.
  5. На ломтики огурцов выложите начинку. Сверните рулеты.
  6. Для соуса смешайте шрирачу, майонез. Сбрызните соком лайма.
  7. Выложите рулетики на плоскую тарелку и подавайте.