Ингредиенты

  • Изюм - 150 г 
  • Вяленый инжир - 300 г
  • Орехи - 450 г
  • Горький шоколад тертый - 100 г
  • Мед - 250 г
  • Мука - 300 г
  • Ром - 3 ст. л.
  • Масло сливочное для смазывания

Способ приготовления

  1. Изюм замочите в роме, орехи обжарьте на сухой раскаленной сковороде около 5 минут. Слегка остудите.
  2. Инжир и орехи крупно нарубите ножом. Мед растопите на водяной бане.
  3. Охлажденный мед смешайте с просеянной мукой, орехами, инжиром, изюмом и шоколадом.
  4. Накройте массу и оставьте на ночь. Утром выложите тесто слоем 2 см в смазанную маслом и выстланную пергаментом форму. Разровняйте руками и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Вам будет интересно прочитать на Ivona: