Ингредиенты 

  • Около 900 гр. спелой хурмы
  • 1/4 стакана яблочного сока
  • 1 палочка корицы
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Соль 1/4 чайной ложки

Способ приготовления 

Такое пюре можно использовать для начинки блинов или прослойки бисквитов, можно просто намазать его на утренний тост и даже есть ложкой. Пряная корица и теплая ваниль поднимут настроение и активизируют защитные силы организма в холодный сезон!  

  1. Хурму очистить от косточек и кожицы. Нарезать тонкими дольками 
  2. Смешать хурму с другими ингредиентами и варить помешивая 30 минут до мягкости. 
  3. Готовые фрукты перебить погружным блендером до состояния пюре. 

Вы можете поэкспериментировать со специями и приготовить по этому принципу кисло-сладкий соус к мясу или птице

Совет: лучше всего для этого рецепта использовать плоды сорта «Фуйю» с нежной невязкой кожицей и мякотью.

Вам будет интересно прочитать на Ivona: