Читай также: Тыквенный кекс из Starbucks по рецепту Эктора Хименеса-Браво

Несменный ведущий проектов «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво поделился вкуснейшим рецептом сырных булочек, которые называются «Четыре сыра». На своей странице в Инстаграм он опубликовал видеоролик, в котором рассказал, как пошагово приготовить очень мягкие булочки с сыром внутри.

Рецепт булочек «Четыре сыра» от Эктора Хименеса-Браво

Для приготовления вкусных сырных булочек вам понадобится::

  • Мука – 350 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Сливочное масло (холодное) – 80 г
  • Сыр Чеддер – 50 г
  • Сыр Пармезан – 50 г
  • Сыр российский – 50 г
  • Зелёный лук (нарезанный) – 10 г
  • Кефир (или йогурт) – 250 г
  • Моцарелла (начинка) – 50 г

Способ приготовления сырной выпечки:

Для начала нужно разогреть духовку до 180 градусов.

Читай также: Вкуснейший пирог с черникой по рецепту Эктора Хименес-Браво

В большой таре смешиваем: муку, разрыхлитель и добавляем холодное сливочное масло.

Перемешиваем в крошку, чтобы все масло смешалось с мукой и добавляем кефир. Вымешиваем тесто.

Добавляем зеленый лук, сухой чеснок (по желанию), и весь натертый сыр, кроме моцареллы.

Раскатываем тесто и формируем шайбы, внутрь каждой добавляем кусочек моцареллы. Ставим в духовку на 15-20 минут и готово.

Вам будет интересно почитать на Ivona: