Вкусные и полезные салаты интересуют приверженцев здорового питания, а также всех тех, кто любит вкусно поесть, ведь свежие салаты очень вкусны. Нужно просто выбрать подходящий рецепт.
Pinterest
Салат со шпинатом, апельсином и орехами макадамия
Ингредиенты:
шпинат - 100 г
апельсины - 2 шт.
орехи макадамия - 50 г
сыр фета - 100 г
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. тертой лимонной цедры
Способ приготовления:
Листья молодого шпината хорошо промойте и обсушите.
Очистите от шкурки апельсины и нарежьте их тонкими полукольцами.
Орехи макадамия слегка поджарьте на сухой сковороде и порежьте крупными кусочками.
Лимонную цедру натрите на мелкой терке и в небольшой мисочке залейте ее 2 ст.л. оливкового масла. дайте смеси настояться.
Соберите салат. На плоскую тарелку с широкими краями выложите листья шпината, сверху выложите ломтики апельсина, затем нарезанные орехи.
Раскрошите кусочки феты руками и выложите сверху на салат. Сбрызните салат цитрусовым маслом, приправьте по вкусу солью и подавайте к столу.
Зеленый салат
ТОП-3 рецепта вкусных летних салата / Pinterest
Ингредиенты:
1 большой пучок салата айсберг
3 крупных пера зеленого лука
2 свежих огурца
2 авокадо
1/2 стакана проросших бобов маш
1/4 стакана оливкового масла
2 ст. л. белого винного уксуса
1 ст. л. горчицы в зернах
1 ч. л. сахарной пудры
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Для заправки смешайте оливковое масло с уксусом, горчицей и сахарной пудрой в небольшой баночке с закручивающейся крышкой. Добавьте к смеси по вкусу соль и
перец. Закройте баночку крышкой и хорошенько все встряхните, чтобы все перемешать.
Тем временем нарежьте листья салата крупными кусками, огурцы разрежьте продольно на две половинки и нарежьте каждую дольками.
Нарежьте авокадо примерно такими же кусочками как и огурец. Выложите нарезанные овощи в миску и добавьте туда же нарезанный зеленый лук и ростки маш бобов.
Влейте в миску с овощами подготовленную заранее заправку и хорошенько все перемешайте. Готовый салат распределите по порционным тарелкам и подавайте к столу.
Легкий салат с рукколой, фетой и черри
ТОП-3 рецепта вкусных летних салата / Pinterest
Ингредиенты
Руккола - 1 пучок
Маслины - 10 шт.
Помидоры черри - 6-8 шт.
Сыр Фета - 100 г
Масло оливковое - 1 ст.л
Способ приготовления
Рукколу залить холодной водой и оставить минимум на полчаса. Затем промыть и обсушить.
Помидоры черри помыть и разрезать пополам.
Фету нарезать кубиками.
Выложить фету в тарелку, сверху разложить маслины, кусочки томатов, сыра. Полить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.