Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 400 г
  • молоко - 400 мл
  • помидоры - 300 г
  • сыр твердый - 200 г
  • лук репчатый - 100 г
  • масло сливочное - 30 г
  • листы лазаньи - 9 листов
  • чеснок - 2 зубчика
  • мука - 1 ст. л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Измельчить чесночок и лук, обжаривать минуты три. Положить фарш, жарить минут двадцать. Снять кожицу с томатов, измельчить. Посыпать перцем и солью. Можно положить сушеный орегано, тушить минут пять.

  2. Читай также: 5 самых полезных продуктов, богатых жирами

    Растопить масло, насыпать муку, обжаривать несколько минут. Налить молоко. Помешивать до загустения на тихом огне. По консистенции должна получиться смесь, как жидковатая сметана. Выключить огонь и мешать, пока соус не остынет.
  3. Потереть сыр. Положить три листа для лазаньи, на них 1/2 мяса, 1/3 соуса и столько же сыра. Таким образом сделать еще слой. Накрыть листами, намазать соусом. Готовить минут двадцать, соблюдая температуру 200 градусов. Вынуть из духовки, посыпать лазанью с помидорами и говяжьим фаршем сыром, выпекать еще минут двадцать.

Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.