Читай также: День торта: ТОП-3 самых популярных в мире торта (с рецептами)

Серрадура, Макао пудинг или “опилки” - простой десерт, родом из Португалии, хотя многие считают его традиционным блюдом в китайском Макао. И неудивительно, ведь Макао четыре столетия был португальской колонией. Сегодня Серрадура можно найти в каждом кафе китайского полуострова, в Гонконге, популярен десерт и в испаноязычных странах. 

Раньше Серрадура готовился из печенья Мари и взбитых сливок, впоследствии появились со вкусом кофе, орехов, зеленый чай, Oreo, шоколад, ягоды и другие. В зависимости от подачи Серрадура может быть пудингом или тортом. Чтобы получилось более твердое состояние, пудинг замораживается. Подавать десерт можно на одном большом блюде либо порционно в креманках или стаканах.

Мы предлагаем приготовить Серрадура-пудинг из галетного печенья Мари, жирных сливок и сгущеного молока. Десерт можно посыпать сверху шоколадной крошкой

Читай также: Пироги с творогом: Три вкусные идеи для лета

Приготовление:

  1. Измельчить печенье в крошку. 
  2. Взбить сливки. 
  3. Добавить сгущенку в сливки, перемешать.
  4. Выложить слоями в стеклянную емкость, при этом последний слой должен быть из крошки. 

Ранее мы писали, как приготовить персики на гриле. 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.