Читай также: Летний десерт: чизкейк с клубничным муссом

На завтрак деткам, которые не очень любят творог, можно приготовить оригинальное блюдо - творожные “пальчики”. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое детям обязательно понравится.

Для приготовления сырных “пальчиков”, необходим творог любой жирности, яйцо, мука. Сахар можно класть по вкусу, но вполне достаточно двух столовых ложек. При наличии хорошей антипригарной сковороды можно жарить либо совсем без масла, либо слегка сбрызнув им поверхность.

Читай также: Карамельный пудинг с изюмом, клюквой и орехами от Елизаветы Глинской

Приготовление:

  1. Размять творог.
  2. Добавить яйцо, сахар, соль, сметану. Размешать.
  3. Просеять муку с разрыхлителем, всыпать в творог.
  4. Вымесить тесто тщательно на поверхности.
  5. Разделить на несколько частей, каждую скатать в жгуты шириной в палец.
  6. Разрезать на части по 8 см.
  7. Разогреть на сковороде масло, обжаривать “пальчики” с двух сторон по 5 минут на среднем огне.
  8. Посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы писали, как приготовить заварное тесто для эклеров.