Читай также: Карамельный пудинг с изюмом, клюквой и орехами от Елизаветы Глинской

Телеканал СТБ снимает девятый сезон самого весомого шоу страны “Зважені та щасливі“. Ведущая – Анита Луценко. Тренеры – Марина Боржемская и Иракли Макацария.
Также в этом сезоне диетологом проекта снова стала Светлана Фус, которая семь лет занималась питанием участников. Светлана делится интересными полезными рецептами блюд, которые каждый сможет приготовить дома.

Ингредиенты:

  • Курага – 20-25 шт
  • Вода – 60 мл
  • Стружка кокосовая – треть стакана
  • Мука кокосовая (или из кешью, или миндальная) – треть стакана
  • Ваниль – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Совет: Лучше брать коричневую мягкую курагу. Можно добавить сок апельсина, а также свежие, перетертые в комбайне апельсиновую кожуру. Однако в том случае срок хранения конфет станет меньше.

Зважені та щасливі: конфеты без сахара от Светланы Фус / пресс-служба

Читай также: Зважені та щасливі: пп-сырники от Марины Боржемской

Приготовление:

  1. Курагу измельчить в блендере.
  2. Добавить воду и пюрировать.
  3. Добавить ваниль и соль, еще раз перемешать.
  4. Добавить кокосовую стружку и муку, перемешать. Должна получиться густая паста.
  5. Застелить форму для выпечки пищевой пленкой, утрамбовать массу, поставить в морозилку на 2-3 часа.
  6. Приготовить шоколад или растопить на водяной бане готовый. Достать массу из морозилки, порезать на квадраты, глазировать в черном шоколаде.

Зважені та щасливі: конфеты без сахара от Светланы Фус / пресс-служба

Наслаждайтесь! Суперполезными, вкусными, ароматными, без сахара и угрызений совести конфетами. Но. Только 1 штука в день, - комментирует Светлана.


Ранее мы публиковали рецепт салата от Марины Боржемской.