Когда необходимо что-то быстро приготовить, вкусно накормить семью можно простым, но сытным блюдом - картофельными зразами/пирожками с сосисками или сосисками в картофельной “шубке”.

Читай также: Вегетарианская шаурма: Простой рецепт диетической закуски

Для приготовления блюда нужны простые ингредиенты, которые обычно найдутся в каждом доме: картофель и сосиски. Если не принимать во внимание длительность варки картофеля, то блюдо готовится не дольше 5 минут.

Можно приготовить такие зразы и из картофельного пюре, которое осталось от предыдущего приема пищи. Если картофельное пюре можно использовать вчерашнее, то сосиски напротив - должны быть свежими, высокого качества. Нередко в картофельное тесто добавляют тертый сыр.

Приготовление:

  1. Отварить картофель, растолочь в пюре.
  2. Добавить яйцо, муку. Перемешать до однородности.
  3. Сформировать лепешку, положить сосиску, слепить пирожок.
  4. Жарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон около 3 минут.

Приятного аппетита!