Овсяное печенье - вкусное лакомство, которое легко готовится в домашних условиях. Не всем известно, что печенье можно сделать еще и очень полезным, для этого его пекут по особому рецепту без муки и сахара. Для приготовления диетического овсяного печенья необходимо всего пять ингредиентов: овсяную муку или хлопья, яйца, мед. Для усиления вкусовых качеств используют ванильный сахар и корицу, фрукты или ягоды, сухофрукты, орехи.

Читай также: Капкейки с белково-масляным кремом: пошаговый рецепт выпечки

Мы предлагаем рецепт диетического овсяного печенья с кефиром и яблоками. Необходимо использовать нежные овсяные хлопья либо слегка смолоть их в блендере. Замесив тесто, его надо обязательно оставить на некоторое время, чтобы овсяная составляющая набухла.

Приготовление:

  1. Залить кефиром овсяные хлопья, оставить на 45 минут, чтобы они размягчились.
  2. Очистить яблоки от кожуры, плодоножек и семян. Натереть на терке.
  3. Выложить яблочное пюре на марлю, слегка отжать сок.
  4. Добавить яблочное пюре к овсяным хлопьям, перемешать.
  5. Добавить мед, ванильный сахар.
  6. Застелить пергаментом противень, выложить печенье
  7. Выпекать 30 минут при температуре 180 С.

Ранее мы публиковали топ-3 лучших рецептов банановых чипсов.